홈플러스에서 1만 원 초반에 구매한 스페인 카바, 마르께스 드 모니스톨 브뤼. 전통 방식으로 만든 가성비 스파클링 와인의 향미와 페어링 팁까지 정리했어요.
지난번에 홈플러스 와인장터에서 총 9병을 샀거든요.
2병은 소개해 드렸고 오늘도 그중 하나인
마르께스 드 모니스톨 카바 (Marqués de Monistrol)입니다.
한 병사긴 아쉽고 두병사면 금 방 한병 되니까
세병 사 왔습니다. 잘했죠? (기적의 쇼핑 논리)
마트에서 스파클링 와인 살 땐
솔직히 기대치가 낮아지는 편인데 이건 꼭 사야 했어요.
드시면 “만 원짜리 스파클링 와인인데, 너무 괜찮은데요?”
하실 겁니다.
마르께스 드 모니스톨 브뤼 카바
(Marques de Monistrol Brut Cava)
구매처: 홈플러스
정가: 12,900원
세일가: 10,320원 (25.5. 기준)
마르께스 드 모니스톨 카바,
어떤 와인인가요?
🇪🇸 마르께스 드 모니스톨, 어떤 와이너리일까?
마르께스 드 모니스톨은 몬세랏 산(Montserrat) 자락 아래에 위치한 페네데스(Penedès) 지역의 전통 와이너리로, 1882년 설립된 유서 깊은 생산자예요. 스페인의 스파클링 와인인 카바(Cava)를 가장 먼저 생산한 몇 안 되는 와이너리 중 하나로도 알려져 있습니다.
100년이 넘는 역사를 자랑하며, 산트 사두니 다 놀라 지역에서 가장 큰 단일 포도밭(420헥타르)을 소유하고 있습니다.
마르께스 드 모니스톨 카바
‘카바(Cava)’는 프랑스 샴페인처럼 병 내 2차 발효 방식으로 만들기 때문에 거품이 촘촘하고 오래가며, 가격대비 퀄리티가 훌륭한 것이 특징입니다.
브뤼(Brut) 스타일이라 드라이한 편이고, 첫 모금부터 느껴지는 사과, 배, 시트러스 향과 끝맛의 미세한 토스트 향이 고급스럽게 느껴집니다. 효모 풍미도 따라오고요.
음식과의 궁합은요?
카바는 애피타이저부터 디저트까지 두루 어울리는 다재다능한 스파클링입니다.
마르께스 드 모니스톨은 그중에서도 특히 가벼운 해산물 요리, 크림치즈 파스타 같은 스타일과 잘 어울립니다. 개인적으로는 치킨, 회, 감자칩처럼 기름기 있는 음식과도 잘 맞아서 홈파티나 혼술용으로도 자주 찾게 되는 와인이죠!! (치킨은 양후 반반으로)
기름진 음식의 느끼함을
버블이 싹 잡아줘요.
기름진 한식 반찬이나
튀김류에도 잘 맞더라고요.
어디서 살 수 있나요?
이 와인의 또 다른 매력은 접근성이죠. 물량이 어느 정도 늘 풀려 있어요.
홈플러스 와인장터나 와인코너에서 쉽게 구할 수 있고, 위에 적어놓았는데 정가는 12,900원이지만 세일 기간엔 만원 초반대에도 구매할 수 있어요. 가성비 좋은 스파클링 찾는 분들에게 딱이죠. 이제 곧 여름이 오니 마트에서 보인다면 냉장고에 그냥 하나 넣어두세요.
와인 추천
마트에서 처음 스파클링 와인을 구매해 보려는 분
부담 없이 집에서 한두 잔 즐기고 싶은 분
샴페인 스타일은 좋은데 가격이 부담스러운 분
연말, 기념일, 주말 브런치용 와인을 찾는 분
마르께스 드 모니스톨 카바는
고급스럽지만 가볍고,
합리적이면서도
충분히 특별한 느낌을 주는 와인입니다.
한 병은 분명 아쉽습니다.
적어도 두 병은 준비하세요 :)
진짜로~