오렌지 와인에 대해 글을 쓰던 중, 한 가지 생각이 스쳤습니다. “내추럴 와인을 처음 접하는 분들이라면, 꽤 혼동하거나 오해할 수 있겠다.” 색이 탁하거나, 침전물이 남아 있거나, 기존 와인에서 보기 어려운 향이 느껴질 때‘이거 상한 거 아닌가요?’라는 반응이 나오는 건 어찌 보면 당연하겠다 하고!!실제로 내추럴 와인에 대한 이야기를 꺼낼 때마다 비슷한 질문이나 반응을 듣곤 합니다.오늘은 내추럴 와인을 둘러싼 대표적인 오해 5가지와 그 안에 담긴 ‘진짜 의미’에 대해 알아보겠습니다. 낯설지만 특별한 내추럴 와인을 둘러싼 다섯 가지 오해와 진실 ① 내추럴 와인은 다 맛이 이상하다?❌ 꼭 그렇지는 않습니다.내추럴 와인은 인위적인 개입 없이 만들어지기 때문에, 산미가 강하거나 발효향이 도드라지는 경우가 많습니..
