몰도바 | 카베르네 소비뇽 라다치니 블랑 드 카베르네 스파클링 브뤼 카베르네 소비뇽으로 만든 화이트 스파클링 라다치니 블랑 드 카베르네는 개인적으로도 정말 애정하는 스파클링 와인입니다. 카베르네 소비뇽 100%로 만들었다는 점만으로도 충분히 특별한데, 막상 마셔보면 향과 질감, 산미까지 균형이 좋아서 꾸준히 다시 찾게 되는 와인입니다. 집에도 딱 3병 쟁여놨죠!! 재작년에 처음 마셔보고 단일품종으로 이런 맛을 낼 수 있다는 사실에 놀랐습니다. 이후에 단일품종 스파클링에 관심을 갖게 되었고요!색은 화이트, 품종은 레드한 모금만 마셔도 기억에 남는 몰도바 스파클링 와인의 반전 매력 적포도로 만든 화이트 스파클링즉 ‘블랑 드 누아르(Blanc de Noir)’ 스타일로 만들어졌어요. 몰도바 와인의 개성을..