잔 하나 오프너 하나 [와인 인문학]

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착한 거품의 시대, 프랑스 울프베르제 와이너리와 지속가능 농업에 대하여

울프베르제 와이너리는 왜 착한 와인이 더 맛있을 수 있는지를 보여줍니다. 지속가능한 농업이 와인의 품질, 평판, 소비자 선택에 미치는 영향을 지금 확인해 보세요. 마트에서 괜찮은 크레망을 한 병 사 왔는데마시기 전에 누가 만들었는지 너무 궁금한 거예요. 그래서 찾아봤는데우연인지 취향인지 운명? 인지ㅎㅎ제가 관심 있는 지속가능한 농업을 하고 있는 와이너리인프랑스 알자스 지역의 대표 와이너리인 울프베르제(Wolfberger)였습니다! 그래서 와이너리에 대해서 천천히 공부한 다음에 크레망을 마셨더니 훨씬 맛있더라고요!! 오늘은 프랑스 알자스 지역의 대표 와이너리 '울프베르제'의 지속가능한 농업에 대한 이야기를 해볼게요! 우리가 마시는 와인의 뒷면엔 늘 누군가의 철학이 담겨 있어요. 프랑스 알자스 지역의 대표 ..

카테고리 없음 2025.05.28
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잔 하나 오프너 하나 [와인 인문학]

와인 인문학 [와인을 시작하는 뉴비들을 위한 감각적이고 전문적인 가이드, 그리고 와인과 함께하는 일상 여행까지] NEWMI | Wine Curator

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