잔 하나 오프너 하나 [와인 인문학]

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5장. 레드 vs 화이트 두 와인의 결정적 차이: 색만 다른 걸까

🍷레드 와인 vs 화이트 와인두 와인의 결정적 차이 와인을 사러 오는 손님들이 가장 많이하는 질문이 있어요.“레드 와인과 화이트 와인은 뭐가 달라요?”음....... 단순한 색의 차이일까요?사실 그 안에는 생각보다 더 많~은 차이가숨어 있습니다.이번 글에서는 레드와 화이트와인의핵심 차이점을 여섯가지 키워드로 나눠 설명드릴게요.물론 와린이 입장에서 말이죠😁 1. 🍇 포도 품종의 차이앞장에서 말했듯이 먼저 포도 품종의 차이가 있어요. 레드 와인은 검붉은 껍질을 가진 적포도로 만들고 화이트 와인은 주로 녹색이나 노란빛을 띠는 청포도(백포도) 품종을 주로 사용하죠.🍷레드: 까베르네 소비뇽, 메를로, 피노 누아 등🥂화이트: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 리슬링 등특히 껍질을 함께 발효하느냐의 차이..

와인 입문 가이드 | 와알못의 첫걸음 2025.04.21
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잔 하나 오프너 하나 [와인 인문학]

와인 인문학 [와인을 시작하는 뉴비들을 위한 감각적이고 전문적인 가이드, 그리고 와인과 함께하는 일상 여행까지] NEWMI | Wine Curator

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