일상 셀렉터 뉴미 | 잔 하나 오프너 하나

와인 입문 용어, 이거 하나면 끝!드라이? 타닌? 바디감? 산미? 그게 뭐야? 처음 와인 마시고 “이거 드라이하네” 하는 말에 멍…타닌은 누군데?바디는 왜 느껴져?말은 들어봤지만, 도무지 감이 안 오는 와인 용어들..저도 그랬어요. 처음 와인에 빠졌을 때, ‘그래서 그게 왜 맛있다는 거야?’ 싶더라고요.그래서 준비했어요! 오늘은 와인을 마시기 전,입문자가 알아두면 좋은 기본 맛 표현 4요소를 와인셀렉터 뉴미가 아주 쉽게 정리해 볼게요와인샵에 들어가면 병마다 멋진 라벨이 붙어있어요.드라이, 타닌, 바디감, 산미, 이 네가지의 강함과 약함의 정도를 표시해 둔 라벨을 볼 수 있는데요.네 가지의 의미만 알아도 내 취향에 맞는 와인을 고를 수 있답니다. 와인 입문 용어, 이거 하나 면 끝 "드라이? ..

와인잔 하나 그리고 오프너 하나 꼭 필요한 와인 입문 도구tip 어디서 사면 좋을까? “와인 한번 마셔볼까?” 생각했는데 막상 뭘 준비해야 할지 몰라서 포기한 적 있으신가요?잔이 없어 머그컵에 따라 마시며 이게 맞나 싶었던 기억 저만 있나요?오프너 처음 사용하던 날 “어? 이거... 어떻게 따지?” 하다가 결국 와인은 못 열고, 오프너 검색만 한참 했던 기억이 나네요. 와인을 어렵다고 느끼게 만드는 건 사실 맛보다도 ‘준비물’ 일지 몰라요.하지만 의외로 와인 시작에 필요한 준비물은 단 두 가지면 충분합니다. 오늘은 ‘ 초보자 와인 입문’ 에 꼭 필요한 도구 2가지와인잔과 오프너에 대해 이야기해볼게요. 그리 비싸지 않아도 좋고, 꼭 예쁘지 않아도 좋지만 나에게 딱 맞는 잔 하나, 편리한 오프너 하..

와인을 오래도록 맛있게 즐기기 위한 보관법 초보자에게 어울리는 품종도 살펴보고 와인샵 사장님 추천도 받고해서 와인 한병 일단 샀는데,“언제 마셔야 하지?”“어디에 두는 게 좋을까?” 하는 고민, 해보셨죠?와인은 보관 환경에 민감한 술이에요.보관 상태에 따라 맛과 향 숙성의 정도가 완전히 달라질 수 있거든요. 이번 글에서는 입문자도 쉽게 따라 할 수 있는기본 와인 보관법부터 오픈 후 남은 와인 관리 팁까지 알려드릴게요. 1. 🧊 와인은 ‘시원하거나 서늘한곳'적정 온도: 12~15도와인의 적정 보관 온도는 12~15도입니다.너무 덥거나(25도 이상) 춥거나(5도 이하) 하면,숙성이 급격히 진행되거나, 맛이 변질될 수 있어요.✔ 피해야 할 장소직사광선이 드는 창가전기 제품 옆 (열기 발생)냉장고 속 채소칸 ..

🍷레드 와인 vs 화이트 와인두 와인의 결정적 차이 와인을 사러 오는 손님들이 가장 많이하는 질문이 있어요.“레드 와인과 화이트 와인은 뭐가 달라요?”음....... 단순한 색의 차이일까요?사실 그 안에는 생각보다 더 많~은 차이가숨어 있습니다.이번 글에서는 레드와 화이트와인의핵심 차이점을 여섯가지 키워드로 나눠 설명드릴게요.물론 와린이 입장에서 말이죠😁 1. 🍇 포도 품종의 차이앞장에서 말했듯이 먼저 포도 품종의 차이가 있어요. 레드 와인은 검붉은 껍질을 가진 적포도로 만들고 화이트 와인은 주로 녹색이나 노란빛을 띠는 청포도(백포도) 품종을 주로 사용하죠.🍷레드: 까베르네 소비뇽, 메를로, 피노 누아 등🥂화이트: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 리슬링 등특히 껍질을 함께 발효하느냐의 차이..

와인 입문자를 위한 대표 화이트 와인 품종 6가지 레드 와인이 진하고 묵직한 느낌이라면,화이트 와인은 대체로 상큼하고, 산뜻하며, 때로는 은은한 그리고 달콤한 매력이 있어요.하지만 여기에도 스타일은 천차만별이죠.그래서 오늘은 우리 와린이들에게 추천할 만한대표 화이트 와인 품종 여섯 가지를 소개합니다. 화이트 와인을 보통 가볍고 상큼하다고만 말하지만실제로는 스타일이 꽤 다양해요.기분 좋은 산미가 있는가 하면, 달콤하고 부드러운 것도 있고,향기로운 꽃내음이 느껴지기도 하죠.그 중심엔 레드와 마찬가지로 '포도 품종’ 이 있어요.이번 글에서는 와인을 처음 접하는 분들을 위해가장 대중적이고 입문자에게 잘 맞는 화이트 와인 품종 여섯 가지를 소개할게요. 또 품종의 특징과 어울리는 음식도 함께 알려드릴 테니😊 ..