잔 하나 오프너 하나 [와인 인문학]

홈플러스에서 1만 원 초반에 구매한 스페인 카바, 마르께스 드 모니스톨 브뤼. 전통 방식으로 만든 가성비 스파클링 와인의 향미와 페어링 팁까지 정리했어요. 지난번에 홈플러스 와인장터에서 총 9병을 샀거든요.2병은 소개해 드렸고 오늘도 그중 하나인마르께스 드 모니스톨 카바 (Marqués de Monistrol)입니다. 한 병사긴 아쉽고 두병사면 금 방 한병 되니까세병 사 왔습니다. 잘했죠? (기적의 쇼핑 논리) 마트에서 스파클링 와인 살 땐솔직히 기대치가 낮아지는 편인데 이건 꼭 사야 했어요. 드시면 “만 원짜리 스파클링 와인인데, 너무 괜찮은데요?”하실 겁니다. 마르께스 드 모니스톨 브뤼 카바(Marques de Monistrol Brut Cava) 구매처: 홈플러스정가: 12,900원세일가: 10..

하정우부터 윤여정까지, 연예인들이 사랑한 소비뇽 블랑 와인 6종을 소개합니다. 산지별 특징과 가격, 추천 포인트까지! 당신의 취향은 오늘 누구와 닮았나요? “이 와인, 하정우가 집에 백 병 쟁여놨대.”그 한마디에 마시기도 전에 맛있을 것 같은 이 느낌… 저만 그런 거 아니죠? 요즘엔'누가 마셨는지'가 와인 선택의 기준이 되기도 하죠. 와인이 너어어~~~무 많다 보니,검증된 누군가의 한마디가 훨씬 편하니까요. 지난 글에서는 연예인들이 왜 소비뇽 블랑에 빠지는지 쇼비뇽 블랑의 매력에 대해서 이야기했는데요. 오늘은 그들의 ‘픽(Pick)’을 직접 소개해볼게요연예인들이 실제로 마신 소비뇽 블랑5병, 함께 보실까요? 하정우부터 윤여정까지, 연예인들이 사랑한 소비뇽 블랑 6종당신의 취향은 누구와 닮았나요? 1...

하정우부터 윤여정, BTS 뷔까지. 연예인들이 사랑하는 쇼비뇽 블랑, 그 인기 이유를 6가지로 정리해 봤습니다. 초보자도 편하게 마실 수 있는 와인의 매력, 지금 만나보세요! 어느 날 인터뷰에서 윤여정 배우가 이렇게 말했죠"레드는 흔적이 남잖아요. 전 쇼비뇽 블랑을 편하게 마셔요."그 말을 듣는 순간, 왠지 쇼비뇽블랑이 더 더 더 궁금해졌어요. 왠지 고급스러우면서도,친근한 느낌실제로 많은 연예인들이 쇼비뇽 블랑을 즐겨 마시죠하정우, 안소희, 강민경, 그리고 BTS 뷔까지. 이들이 사랑한 소비뇽 블랑, 과연 어떤 매력이 있길래 그럴까요?오늘 쇼비뇽블랑의 매력을 한번알아가보아요. 왜 다들 소비뇽 블랑에 진심일까? 연예인이 사랑한 소비뇽 블랑의 매력 1. 산뜻하고 상쾌한 향미쇼비뇽 블랑은 레몬, 자몽..

화이트 와인의 대표 품종 샤르도네와 쇼비뇽 블랑, 입문 자라면 꼭 알아야 할 두 품종의 스타일 차이. 향미, 질감, 음식 페어링까지 쉽게 비교해 드립니다. 햇살이 뜨거워지기 시작했어요. 아이스버킷 속 와인이 간절해지는 계절이 슬금슬금 오려나봅니다. 이맘때쯤이면 다들“화이트 와인 하나 추천해 주세요”라고 묻죠.근데 막상 마트나 와인샵에 가보면 샤르도네, 쇼비뇽 블랑… 이름은 비슷한데 도대체 뭐가 다른 건지 모르겠다는 분들 많아요. 오늘은 바로 그 두 대표 화이트 와인의 차이점을 확실하게 정리해 볼게요.둘 다 화이트지만, 스타일은 정반대! 입맛 따라 골라 마시는 재미가 있어요. 샤르도네 부드럽고 고소한, 변신의 귀재 샤르도네는 전 세계 거의 모든 와인 산지에서 재배되는 대표적인 백포도 품종입니다.이 품종..

딸기향 가득한 브라케토 다퀴로 스위트 레드 와인의 매력을 느끼셨다면, 이번엔 조금 더 다채롭고 일상적인 레드 스파클링 와인을 소개할게요.바로, 이탈리아의 또 다른 레드 스위트 대표 선수!! 람브루스코(Lambrusco)입니다. 브라케토 다퀴가 달콤한 로맨틱 와인이었다면, 이번엔 한 잔 마시자마자 “어? 이거 뭐야?” 소리가 나오는 반전 와인이에요.레드 와인인데 톡톡 튀고, 거기다 달콤하거나 드라이하거나헷갈릴 듯하지만 마시면 기분 좋은 그 와인람브루스코 레드 와인이면서달콤하고, 탄산까지 들어간 와인 람브루스코 ( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) “레드 와인인데 스파클링?” 하고 의아할 수 있지만,막상 마셔보면 “어, 이거 너무 맛있는데?” 하게 되는 마성의 와인이죠게다가 도수도 낮아서, 술이 약한 분들도 부담 없이..