이탈리아 시칠리아의 루나가이아 와이너리, 자연 발효와 지속가능한 철학으로 만든 와인의 이야기. 루나가이아의 역사와 양조 방식, 설립자의 철학까지 깊이 있게 소개합니다. 내추럴 와인은 와인 애호가들 사이에서 몇 년째 인기를 끌고 있는데요. 자연스러운 맛과 향은 물론, 포도 본연의 순수함을 최대한 살려 양조하기 때문에 다들 그 매력에 빠지게 되죠.오늘은그 중에서도 이탈리아 시칠리아를 대표하는 와이너리 루나가이아(Luna Gaia)를 소개할게요. 제가 관심 많은 바이오다이내믹 농법을 실천하는 곳이거든요 ^^ (내추럴, 오가닉 같이 지속가능한 생산에 관심이 많아요.) 자연에 바탕을 둔 정직한 맛 흔들리지 않는 철학바이오다이내믹 와인 브랜드루나가이아(Luna Gaia) 루나가이아는 시칠리아 섬의 따사로운 ..
