잔 하나 오프너 하나 들고, 떠나는 여행

토소 피오코 디 비테 모스카토 다스티달콤하고 청량한 DOCG 스파클링 와인의 정석: 가격, 향미, 음식 궁합까지 와인 입문자에게 완벽 추천! 5월,따뜻한 햇살과 함께아카시아 꽃향기가 은은하게 퍼지는 계절입니다.도서관에 갔는데 아카시아가 가득하더라고요꽃향기 덕분인지 자꾸만 모스카토 다스티 향기가 생각났어요. 요즘엔 부쩍 높아진 기온 때문인지너무 무겁지 않으면서 기분은 확 좋아지는 와인이 필요할 것 같은데요~이럴 땐 모스카토 다스티만 한 게 없죠!! 달콤하고 가볍고, 입 안에서 퍼지는 은은한 탄산감까지 지난번에 칸티 모스카토를 소개했는데요. 오늘은 또 다른 모스카토 와인을 소개합니다. 모스카토는 소개해도 소개해도 멋진 와인이니까요. 이탈리아 감성 가득한‘토소 모스카토 다스티’입니다. 토소 피오코 디 ..

레스토랑에서 와인을 똑똑하게 주문하는 팁에 대해 알려드립니다. 정~~ 말 오랜만에분위기 좋은 미슐랭 레스토랑에 왔는데와인 리스트가 쓱 보입니다.외국어 투성, 가격은 천차만별 ヽ( ຶ▮ ຶ)ﾉ!!!" 복잡하고 귀찮아.. 어쩌지..."“그냥 맥주나 시킬까?” 싶은 순간이...누구나 한 번쯤 있으셨을 겁니다. 아닌데? 그런 경험 없는데? 라고 하시면 곧 겪으실 테고요!!! ^-^오늘은와인 주문은 꼭 와인을 잘 알아야만 할 수 있는 게 아니라는 이야기를 하려고 합니다. 주문을 받는 직원분에게 혹은 담당 소믈리에에게내 생각을 말할 수 있는 용기? 만 있어도 (전 이걸 용기라고 말하기로 했어요ㅎㅎ)오늘 저녁 만족스러운 식사를 하실 수 있답니다. 실제로 소믈리에 지인에게 이렇게 말해도 되나?라고물어보고, 제가 ..